【鎌産鎌消献立】梨ジャム蒸しケーキについて

　令和5年3月、学校給食に初登場した「梨ジャム蒸しケーキ」が広報かまがや3月15日号1面の市長メッセージに掲載されました。今回、学校給食で提供するにあたり、市長への報告と試食を行った内容が掲載されているので、ぜひご覧ください。
　「梨ジャム蒸しケーキ」は、給食センター栄養士の企画のもと、市内の特産である梨を季節問わず楽しむ方法について考え、くぬぎ山地区の農家の方と、給食用パン業者のご協力のもと完成したものです。一口食べると、梨の香りと優しい甘みが口いっぱいに広がります。
　提供日に小学校を訪問したところ、「梨ジャム蒸しケーキ」をおいしそうに食べてくれている様子がみられました。そして、子どもたちから「また食べたい！」という声も聞こえてきて、とても嬉しかったです。
　また、この「梨ジャム蒸しケーキ」に代わる新たな名前について、今年度授業で関わりの深い北部小学校の5年生に命名していただくことになりました。
　来年度以降も、「梨ジャム蒸しケーキ」は定期的に提供していく予定です。新たな名前の発表とともに、楽しみにしてくれたら嬉しいです。
　今後も、鎌ケ谷産農産物を学校給食に取り入れ、子どもたちの興味関心を高めるきっかけとなるよう取り組んでいきます。

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