ツナと野菜のあんかけ煮（中期 7か月頃から8か月頃）
更新日：2021年9月22日
材料（1人分）
- ノンオイルツナ缶 15グラム
- 大根 15グラム
- 白菜 10グラム
- 味噌 2グラム
- 砂糖 1グラム
- だし汁 30グラム
- 片栗粉 1グラム
- 水 2グラム
作り方
1 大根と白菜は、大きめに切って茹でてから、粗みじん切りから5ミリメートル角に切る。
2 ツナ缶は水気を切る。
3 鍋に1と2とだし汁を入れ火にかける。ひと煮たちしたら、砂糖・味噌を入れる。
4 2倍の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
ポイント
- 野菜はお好みのものに変更できます
- 味付けは味噌ではなくしょう油でもおいしいです
- 片栗粉はとろみ加減を見ながら加えてください
問い合わせ
健康福祉部 健康増進課 成人保健係