レンジ焼きなす風
更新日:2020年10月30日
1人分の栄養価
エネルギー 29キロカロリー
たん白質 1.7グラム
脂質 0.1グラム
塩分量 0.9グラム
材料(2人分)
- なす 3個(210グラム)
- 万能葱 少々
- 削り節 少々
- おろし生姜 少々
- 青じそ 2枚
- しょう油 小さじ2
作り方
1 なすは洗ってへたを切り落とし皮をむく。
2 なすは一本ずつラップで包み、耐熱皿に並べ、電子レンジで7分半加熱する。
3 2のなすはラップのまま、流水でさまし、冷めたら縦に6つに切り、食べやすい長さに切り、青じそを敷いて盛り付ける。
4 なすに、削り節とおろし生姜と小口切りした万能ねぎを載せ、しょう油少々を振る。
問い合わせ
健康福祉部 健康増進課 成人保健係
〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階
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