10倍がゆから軟飯
更新日:2021年10月7日
作り方
1 米は洗って水気を切り、鍋に入れる。
分量の水を入れ、20分から30分置き、十分に吸水させる。
2 強火にかけて沸騰したら火を弱め、吹きこぼれないように軽くふたをして、約50分炊く。
3 火を止めてきっちりとふたをし、10分ほど蒸らす。
対象年齢 | 米と水の割合 | 形状の目安 |
---|---|---|
5か月から6か月頃まで | 【10倍粥】 | 離乳食の始めのころは、なめらかになるまでよくすりつぶす。 慣れてきたらつぶし方を荒くする。 |
7か月から8か月頃まで | 【7倍粥】 | 米粒がくずれている。 やわらかく炊けていれば、粒をつぶす必要はない。 |
9か月から11か月頃まで | 【5倍粥】 | 水分は多いが米粒がくずれずに残っている状態。 慣れてきたら軟飯にしていく。 |
12か月から18か月頃まで | 【軟飯】 | ふつうのご飯より水分が多く、やわらかい状態。 慣れたてきたら普通のご飯にしていく。 |
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問い合わせ
健康福祉部 健康増進課 成人保健係
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