おからチョコバナナカップケーキ
更新日:2020年10月30日
1人分の栄養価
エネルギー 44キロカロリー
たんぱく質 1.4グラム
脂質 1.0グラム
塩分量 0.2グラム
材料(紙カップ2個分)
- おから 30グラム
- ココア 2グラム
- 牛乳 10グラム
- バナナ 20グラム
- 卵 30グラム
- ダイエット甘味料 6グラム
- ベーキングパウダー 2グラム
【備考】紙カップのサイズ目安
直径5センチメートル×高さ3センチメートル
作り方
1 おからは耐熱皿に広げ、電子レンジ(600ワット)でラップをせずに5分加熱する。加熱後すぐに取り出し上下に混ぜて、粗熱をとる。
2 ココアに牛乳を少しずつ加え、なめらかに溶きのばす。
3 バナナは1センチメートル角に切る。
4 ボウルに卵をよく溶きほぐし、ダイエット甘味料、1、2を加えて混ぜる。さらにベーキングパウダー、バナナを加え、さっくりと混ぜる。
5 紙製のカップもしくは耐熱皿などに4を流し入れ、電子レンジ(600ワット)で2分40秒から2分50秒加熱する。
【備考】加熱時間はでき上がりを見て調整してください。
- 小麦粉ではなくおからを使うことでカロリーを抑えたカップケーキです。
抹茶など、混ぜるものを変えるのもおすすめです。
問い合わせ
健康福祉部 健康増進課 成人保健係
〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階
電話:047-445-1405
ファクス:047-445-8261