このページの先頭ですサイトメニューここから
このページの本文へ移動
サイトメニューここまで

本文ここから

ザーサイと人参の中華風炒り豆腐

更新日:2020年10月30日

ザーサイと人参の中華風炒り豆腐の画像


1人分の栄養価

エネルギー 113キロカロリー
たんぱく質 6.1グラム
脂質 7.0グラム
塩分量 1.0グラム

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 2分の1丁(150グラム)
  • ザーサイ 10グラム
  • 人参 2分の1本(60グラム)
  • ごま 小さじ2分の1
  • ごま油 大さじ2分の1(6グラム)
  • 塩 少々
  • 鶏がらスープ(粉末) 小さじ2分の1
  • 長葱 5センチメートル(35グラム)
  • 生姜 5グラム
  • 酒 小さじ2分の1
  • 三つ葉 適量

作り方

1 豆腐はペーパータオルに包み、軽く水切りしておく。
2 長葱、生姜はみじん切りにする。
3 フライパンにごま油を入れ、2を入れて香りを出す。
4 3にせん切りの人参、豆腐、一口大に切ったザーサイ、酒、鶏がらスープ、塩を加えサッと炒める。
5 仕上げにごまを振り、ザク切りした三つ葉を添える。

問い合わせ

健康福祉部 健康増進課 成人保健係

〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階

電話:047-445-1405

ファクス:047-445-8261

お問い合わせメールフォーム

本文ここまで


ページの先頭へ
以下フッターです。
〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号
代表電話:047-445-1141
ファクス:047-445-1400
開庁時間:月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時まで
法人番号8000020122246
© 2018 Kamagaya City.
フッターここまでページの先頭へ