タンドリーチキン
更新日:2021年1月28日
1人分の栄養価
エネルギー 214キロカロリー
たんぱく質 15.4グラム
脂質 12.6グラム
塩分量 1.2グラム
材料(2人分)
- 鶏もも肉(皮あり) 160グラム
【下味】
- ヨーグルト(プレーン) 60グラム
- カレー粉 小さじ2(4グラム)
- 塩 小さじ1/3(2グラム)
【付け合わせ】
- ミニトマト 4個
- サラダ菜 2枚
- レモン 1/4個
作り方
1 鶏肉は一口大に切る。ボウルに下味の材料を入れ混ぜ合わせ、鶏肉を加えてからめる。20分から30分おく。
2 ミニトマト、サラダ菜を洗い水気をとる。レモンは8等分のくし切りにする。
3 フライパンを熱し、鶏肉のたれを少し取り、皮面から中火でこんがり焼く。焼き色がついたらひっくり返し、中心まで火を通す。
4 器にサラダ菜をひき、鶏肉を盛る。ミニトマトレモンを添える。
問い合わせ
健康福祉部 健康増進課 成人保健係
〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階
電話:047-445-1405
ファクス:047-445-8261