キャベツのスープ

エネルギー　68キロカロリー
たんぱく質　6.1グラム
脂質　2.5グラム
塩分量　1.8グラム

• キャベツ　3枚（100グラム）
• 赤パプリカ　20グラム
• しめじ　4分の1パック（32グラム）
• ゆで大豆　40グラム
• ツナ缶（水煮）　20グラム
• 固形ブイヨン　1個
• 水　2.5カップ
• 塩、コショウ、しょう油　少々

1　キャベツは短冊切りにする。
2　赤パプリカは縦半分に切り、星型で抜く。
3　しめじは小房に分ける。
4　鍋に水を入れ、沸騰したら固形ブイヨンを加え、キャベツ、赤パプリカ、しめじ、ゆで大豆、ツナ缶を加えて煮る。
5　塩、コショウ、しょう油を加えて味を調える。