ミルクごまみそ汁
更新日:2020年10月30日
材料(2人分)
- じゃがいも 30グラム(小2分の1個)
- 人参 20グラム(小2分の1本)
- 生しいたけ 10グラム(1枚)
- だし汁 240ミリリットル
- 牛乳 100ミリリットル
- 白すりごま 大さじ2分の1((4グラム)
- 味噌 小さじ2(12グラム)
作り方
1 じゃがいも、人参は5ミリメートル厚さのいちょう切りにする。
2 しいたけは軸をとって薄切りにする。
3 鍋にだし汁と1を入れて煮立て、2を加えて火が通るまで煮る。
4 野菜が煮えたら火を弱め、牛乳、すりごま、味噌を加えひと煮立ちする。
- みそ汁にすりごまと牛乳を加えるとコクがアップ。いつものみそ汁より少ないみそでおいしさキープ。
問い合わせ
健康福祉部 健康増進課 成人保健係
〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階
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