トマトみそ肉じゃが

• 豚しゃぶ肉　150グラム
• 玉ねぎ　2分の1（100グラム）
• 人参　2分の1（75グラム）
• じゃがいも　2個（250グラム）
• トマト　2分の1個（150グラム）
• インゲン　5本（30グラム）
• 油　小さじ1
• だし汁300ミリリットル
• 調味料（みそ　小さじ2分の1、醤油　小さじ2分の1、みりん　小さじ2分の1）

1　豚肉は食べやすい大きさに切る。
2　玉ねぎは千切り、人参とじゃがいもはいちょう切りもしくは一口大に切る。
3　トマトは大きめに切り分け、インゲンは筋を取って茹でておく。
4　鍋に油を熱し、1、2を炒め、だし汁を加え、野菜が軟らかくなるまで煮る。
5　トマトと調味料を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。トマトは好みで潰す。
6　最後に食べやすい大きさに切ったインゲンをのせる。
7　こどもの分を取り分け、大人の分は好みで調味料を追加する。