豚肉のおからロール
更新日:2020年10月30日
1人分の栄養価
エネルギー 196キロカロリー
たんぱく質 14.7グラム
脂質 7.9グラム
塩分量 0.9グラム
材料(2人分)
- 豚もも肉 4枚(100グラム)
- 長ねぎ 20グラム
- 生姜 10グラム
- 生しいたけ 1枚(10グラム)
- おから 40グラム
- ミックスベジタブル 50グラム
- 卵 2分の1個
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ4分の1
- ごま油 小さじ4分の1
- かぼちゃ 60グラム
作り方
1 長ねぎ、生姜、生しいたけはみじん切りにする。
2 おからに溶きほぐした卵、砂糖、塩、ごま油、1を加える。
3 ミックスベジタブルは熱湯をかけ、2に加える。
4 ラップの上に豚もも肉を1枚ずつ広げ、その上に3をのせ、ラップごと巻く。
5 電子レンジで5分加熱し、食べやすい大きさに切る。
6 かぼちゃはスライスし、食べやすい大きさに切る。ラップで包んで電子レンジで2分加熱する。
問い合わせ
健康福祉部 健康増進課 成人保健係
〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階
電話:047-445-1405
ファクス:047-445-8261