厚揚げの生春巻き
更新日:2020年10月30日
1人分の栄養価
エネルギー 205キロカロリー
たんぱく質 9.6グラム
脂質 7.2グラム
塩分量 0.9グラム
材料(2人分)
- 厚揚げ 100グラム
- 人参 10グラム
- もやし 200グラム
- きゅうり 2分の1本(50グラム)
- ライスペーパー 4枚(40グラム)
- スィートチリソース 大さじ2
作り方
1 厚揚げはトースターでカリッと焼いてから、拍子木切りにする。
2 人参は細いせん切り、きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。もやしは洗って水を切りレンジに1から2分かける。(人参が固い場合は熱湯をかけても良い)
3 ライスペーパーを1枚はがし水にぬらし、広げ、4等分した1と2を置き、手前から包んでいく。残りのライスペーパーも同様に1個ずつ包んでいく。
4 食べやすい大きさに切って、スィートチリソースを添える。
問い合わせ
健康福祉部 健康増進課 成人保健係
〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階
電話:047-445-1405
ファクス:047-445-8261