切り干し大根とツナ塩昆布のサラダ
更新日:2021年3月19日
1人分の栄養価
エネルギー 113キロカロリー
たんぱく質 5.0グラム
脂質 8.0グラム
塩分量 0.6グラム
鉄分 0.6ミリぐラム
カルシウム 46ミリグラム
材料(2人分)
- 切り干し大根 15グラム
- きゅうり 2分の1本
- 塩昆布 5グラム
- ツナ缶 2分の1缶
- ごま油 大さじ2分の1
- レモン汁 小さじ2分の1
作り方
1 切り干し大根はザルに入れて、流水でよくもみ洗いする。そのまま水気をしぼらずに10分ほどおき、洗った時の水分のみで戻す。きゅうりはせん切りにする。
2 ボウルに1塩昆布、ツナ缶、ごま油、レモン汁の材料を入れよく混ぜる。
問い合わせ
健康福祉部 健康増進課 成人保健係
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