コロコロポテトサラダ
更新日:2020年10月30日
1人分の栄養価
エネルギー 183キロカロリー
たんぱく質 4.5グラム
脂質 11.6グラム
塩分量 0.6グラム
材料(2人分)
- じゃが芋 1個(100グラム程度)
- きゅうり 2分の1本(50グラム)
- ハム 2枚
- ミックスベジタブル 30グラム
【A】
- マヨネーズ 大さじ2(24グラム)
- プレーンヨーグルト 大さじ1(15グラム)
- 辛子 小さじ1
- サラダ菜、プチトマト 適量
作り方
1 じゃが芋にぐるりと切り目を入れ、茹でるか電子レンジで4分加熱する。(氷水に取るときれいに皮がむける)皮をむいたら大きくざく切りにして冷ます。
2 きゅうりは半月切り、ハムはみじん切りにする。ミックスベジタブルは耐熱容器に入れラップをして電子レンジで30秒加熱する。
3 じゃが芋、きゅうり、ハム、ミックスベジタブルをAで和え、器に盛る。
4 サラダ菜とプチトマトを飾る。
問い合わせ
健康福祉部 健康増進課 成人保健係
〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階
電話:047-445-1405
ファクス:047-445-8261