かぶ人参きゅうりの簡単ドレッシング和え
更新日:2020年10月30日
1人分の栄養価
エネルギー 35キロカロリー
たんぱく質 0.6グラム
脂質 1.3グラム
塩分量 0.4グラム
材料(2人分)
- かぶ 100グラム
- (かぶの葉・・・少々)
- 人参 30グラム
- きゅうり 50グラム
- すし酢 小さじ2強
- ごま油 小さじ3分の1
作り方
1 かぶは薄切りにしてから、せん切りにする。かぶの葉はあれば、みじん切りにする。
2 人参は斜め薄切りにしてから、せん切りにする。
3 きゅうりは斜めに薄切りにしてから、せん切りにする。
4 ビニール袋に1、2、3を入れ、すし酢を加えてもみ、しばらくおく。
5 4の水気を軽く絞り、ごま油をふりかけて軽く混ぜて器に盛る。
【備考】野菜の切り方は、同じ大きさの斜め薄切りなどでもよい。
問い合わせ
健康福祉部 健康増進課 成人保健係
〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階
電話:047-445-1405
ファクス:047-445-8261