令和7年12月にウクライナ料理教室を行いました

令和7年12月22日（月曜日）に鎌ケ谷市総合福祉センター調理室にてオルガさんのウクライナ料理教室を行いました。

ウクライナの伝統料理ヴァレーニキを作りました。1つ1つ手作りした皮にチェリーを包み、沸騰したお湯で5分茹で上げ、バターやサワークリームを付けていただきました。
参加者の方は、「皮の包み方に苦戦したけれど、初めて食べた味で美味しかった。」などと、楽しんでいただけた様子でした。
オルガさんは、「市民の方とこのような形でふれあえるのはとても嬉しいし、楽しい。また、ウクライナの料理を知ってもらえてよかった。」と第二弾開催に意欲的です。

この日の様子は、鎌ケ谷市長公式チャンネル(YouTube)からご覧いただけます。

鎌ケ谷市長公式チャンネル（外部サイト）

また、ヴァレーニキのレシピはこちらからご覧ください。

ヴァレーニキレシピ